Ilustrasi.
Ilustrasi.

Mie Basah Dibeberapa Pasar Manado Gunakan Boraks

MANADO, publikreport.com – Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Dinperindag) Provinsi Sulawesi Utara (Sulut), Jenny Karouw mengingatkan masyarakat agar mewaspadai produk pangan mie basah. Karena dalam pembuatan mie basah ini diduga ada yang menggunakan bahan berbahaya, seperti boraks.

“Ditemukan pada 20 penjual mie basah di Pasar Bersehati, Pasar Karombasan dan sekitar Kota Manado. Mie basah yang dijual mengandung boraks,” ungkap Jenny, Kamis 08 Februari 2018.

Selain itu, Jenny melanjutkan, juga ditemukan produsen mie basah yang menggunakan boraks, seperti yang ada di Perum Liwas, Lingkungan I Teling, Tikala Ares, Cempaka Monas dan beberapa produsen di Pasar Bersehati dan Pasar Karombasan.

Kepada para penjual dan pengusaha mie basah yang bercampur boraks, Jenny mengaku sudah memberi peringatan keras. Produk pangan yang menggunakan bahan berbahaya tidak boleh dijual di pasar tradisional maupun ritel.

Leave a Reply