Ilustrasi. Sarang walet yang terbuat dari liur burung walet (Collocalia vestita) (Foto: Antara/Ahmad Subaidi)
Ilustrasi. Sarang walet yang terbuat dari liur burung walet (Collocalia vestita) (Foto: Antara/Ahmad Subaidi)

Harga Sarang Burung Walet di Sampit Rp 13,5 Juta/Kg

EKONOMI & BISNIS

SAMPIT, publikreport.com – Harga jual sarang burung walet di Sampit, Kabupaten Kotawaringin Timur, Kalteng dalam sepekan terakhir mencapai Rp13,5 juta/kg.

Penjual sarang burung walet, Yanto di Sampit, Minggu, 11 Maret 2018 mengatakan, harga segitu untuk jenis sarang kualitas kelas terbaik, yakni sarang burung walet mangkok.

Sedangkan sarang walet jenis sudut sebesar Rp11,5/kg. Dan untuk sarang walet jenis patahan sebesar Rp10 juta/kg.

Menurut Yanto, harga jual sarang burung walet bisa dikatakan menurun dibandingkan dengan sepekan sebelumnya yang mencapai Rp14,5/kg.

Yanto mengaku belum diketahui secara pasti penyebab penurunan harga jual sarang burung walet itu.

“Untuk harga sarang burung walet sulit diprediksi. Terkadang naik dan terus naik dengan waktu yang cukup lama. Namun kalau turun juga akan cepat,” katanya.

Yanto menduga tidak menentunya harga sarang burung walet diduga permainan pengumpul.

Berdasarkan informasi dari sejumlah penjual, sentra penghasil sarang burung walet seperti di Samuda, Kecamatan Mentaya Hilir Selatan saat ini produksinya mulai berkurang. Hal itu terjadi karena burung walet mulai bermigrasi ke tempat yang lebih banyak makanannya, seperti ke wilayah perkebunan kelapa sawit. | ANTARANEWS.com

Leave a Reply